本影片是介紹「白子小魚豐豐」田中熊川先生的Part2內容，從詳細介紹三項推薦商品（豐洲市場直送的新鮮白子小魚、明太子、醃菜）開始。田中先生分享了對商店街的熱愛，表達了對都電荒川線可愛魅力的著迷，以及對始發終點站這個絕佳地理位置的讚賞。對於未來展望，他表達了珍惜作為市場與家庭之間「中繼點」角色的使命感，希望持續守護日本飲食文化。他還透露了開設新店鋪「烤魚豐豐」的具體計畫，目標是打造魚類速食。內容中令人印象深刻的是田中先生傳承日本魚文化給下一代的熱情，同時強調強化骨骼和充分咀嚼的重要性，以及在商店街中「將興趣變成工作」的充實感。
主持人石崎 0:05 魚類等各種商品都很吸引人，能否告訴我們白子小魚豐豐的推薦3項商品呢？
熊川先生 0:09 首先當然是白子小魚店的白子小魚。白子小魚每天都在豐洲市場進行競標。我們分到其中一部分。所以新鮮度非常好。
主持人石崎 0:29 真的很美味呢。我也吃了生魚片…
熊川先生 0:31 每天都不一樣。因為我們是分到當日捕獲的一小部分，所以每天都不同。即使有人說「要跟上次買的一樣」，那大概是不可能的。價格我們保持一致，但商品本身會變化。嗯，有好有壞，但從好的方面來說，可以品嚐到各種不同的品種。 首先白子小魚是第1項。 第2項：明太子。 明太子。這個明太子是碎片、碎粉，但豐洲的人說這個很好吃。這絕對是我們的頂級推薦商品，所以我們使用這種辣味明太子。
然後是乾魚。我覺得無論吃哪種乾魚都很不錯。請務必品嚐看看。
主持人高杉＆石崎 1:29 價格很合理呢。很便宜。
熊川先生 1:33 我按照自己認為的合理價格來定價，所以不會隨意漲價。回頭客很多。
主持人石崎 1:47 對歡樂三之輪有什麼期待，或者對歡樂感到什麼魅力，請告訴我們。
熊川先生 1:53 我覺得很棒。都電吧。我最近看到都電，沒有那麼可愛的東西了！超級可愛！那樣移動著。而且有人把它當作日常通勤工具，那不是玩具！不是遊樂園。很驚訝。我還以為是遊樂園的遊樂設施呢。 我想「這是什麼？真好」，有時間的話想坐坐看去玩。而且這裡是都電的起點也是終點站不是嗎？這裡有商店街，而且離三之輪站很近，就在附近。地理位置非常好。
主持人石崎 2:41 那麼，今後白子小魚豐豐希望朝什麼方向發展呢？
熊川先生 2:44 是的。這個白子小魚豐豐的意義就是作為從市場到家庭的中繼點，基本上就是這樣。所以我想繼續作為將新鮮商品送到餐桌的中繼點。而且海產品今後可能會越來越稀少。 可能會有人問為什麼要捕這麼小的魚。但這是日本的飲食文化，我們要保留這個。 還有，我最近在附近新開了一家店。烤魚。叫做「烤魚豐豐」，是豐豐豐豐系列，像是「來烤吧」「烤了」「烤好了」這樣。我們的目標是烤魚速食。 理想情況是讓顧客在溫熱狀態下帶走，但現在變成了便當店。當然會裝便當，但不只是賣這裡的商品，而是思考美味的食用方法。我想做這樣的事情。無論如何都要加工，我自己試吃覺得美味的話，就告訴顧客「這樣吃很美味」。
主持人 4:06 感受到愛。魚店的愛。
熊川先生 4:09 還有在便當上撒炒粉蓋上蓋子就會蒸熟。就是這樣的小巧思可以提出新的建議。是的。所以我想在那邊思考和提供這些。
熊川先生 4:25 將來想製作單品料理讓客人在那裡享用，雖然只有2個座位。
主持人石崎 4:34 真的有完整的故事呢。所以在這裡很好，在這裡買生的，在那邊烤給你。
熊川先生 4:43 這家店的存在價值就是想要保留日本料理。希望大家品嚐這種魚文化並延續下去。能強化骨骼和牙齒，咀嚼是最好的事情不是嗎？馬上咀嚼小魚乾，我覺得那絕對是好的。
主持人石崎 5:10 最後請副理事長高杉先生談談完成第3集的感想。
主持人高杉先生 5:14 我認為店鋪是由人創造的。而創造這些由人構成的店鋪的是店主和員工。我真的感受到這是經過精心策劃的。帶著心意而來的顧客流程確實連結到那些回頭客。 完全以顧客為本位，而且有使命感，是守護日本飲食文化的資訊部員。
主持人石崎 5:58 讓我大大寫下「資訊部員」之類的！ 太厲害了。
主持人石崎 6:06 今天真的謝謝您。真的非常有趣，聽到了各種故事和想法，從保全工作到各種經歷，不實際這樣對話真的不會了解。
熊川先生 6:24 是的。這終究是集大成。對我來說可以死而無憾了。
主持人高杉先生 6:29 你明白我的意思嗎？
熊川先生 6:24 雖然不會真的死…
主持人高杉先生 6:29 像鈣質什麼的，「我在這裡死而無憾」，那表示就是這麼充實對吧？
主持人 6:38 很好呢。每天每天都有那種感覺對吧？每天都忙不過來。
熊川先生 6:44 客人來的時候當然很好，但即使不來也很有趣。為什麼呢？因為我基本上喜歡釣魚。
主持人石崎 6:55 所以把興趣當工作真的很強。不只是強，真的很了不起。令人尊敬。今天第3集結束了，但今後要豐豐豐豐豐豐豐豐！豐豐發展！豐豐先生那裡豐豐來客人豐豐高興！
主持人 7:15 好，那麼下次是第4集。大家謝謝。
主持人 7:23 豐豐先生。謝謝。
熊川先生 7:26 謝謝。
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